Социальные аспекты популярности лапши быстрого приготовления в Казахстане

Лапша быстрого приготовления, впервые появившаяся в странах Дальнего Востока, быстро завоевала популярность по всему миру, включая Казахстан. Несмотря на удобство в приготовлении и доступную цену, существует множество предупреждений о потенциальном вреде этого продукта.

Состав и риски лапши быстрого приготовления

Лапша быстрого приготовления содержит такие ингредиенты, как патока, соль и трансжиры, которые могут негативно сказаться на здоровье.

По словам диетолога Анастасии Малютиной, "в составе лапши быстрого приготовления содержится патока, соль и трансжиры. Патока высококалорийна и может привести к набору веса, а уровень сахара в крови резко повышается, что способствует образованию жировой ткани. Людям с сахарным диабетом категорически нельзя употреблять данный продукт."

Влияние соли и трансжиров на здоровье

Соль, содержащаяся в приправах, задерживает жидкость в организме, что может привести к отекам.

"При избыточном употреблении соли могут возникнуть заболевания почек, печени и артериосклероз. Трансжиры являются самой вредной разновидностью жиров", - предупреждает диетолог.

Трансжиры не усваиваются организмом и долго циркулируют в крови, что повышает уровень "плохого" холестерина и увеличивает риск атеросклероза.

Недостаток питательных веществ

"Заменяя полноценные обеды лапшой быстрого приготовления, человек вскоре столкнется с дефицитом необходимых питательных веществ и, как следствие, может набрать лишние килограммы", - добавила Малютина.