Сертифицированная программа нутрициологии и лечение ожирения

Казахская академия питания совместно с международными партнёрами запускает первую сертифицированную программу по нутрициологии и диетологии. В рамках курса будут рассмотрены важные темы, такие как связь питания с хроническими заболеваниями, методы лечения избыточного веса, применяемые за границей, и роль искусственного интеллекта в контроле рациона.

О программе

Курс включает актуальные научные данные о питании и его влиянии на здоровье человека. "Главный акцент — междисциплинарность: питание рассматривается как медицинская технология. Слушатели узнают о влиянии рациона на диабет, ожирение, метаболический синдром и заболевания сердечно-сосудистой системы и ЖКТ. Также будут изучены современные подходы, включая терапию GLP-1", — делится мнением один из разработчиков программы, Алмаз Шарман, президент Академии профилактической медицины и Казахской академии питания.

Терапия GLP-1 — это метод, использующий препараты, имитирующие действие гормона GLP-1, который регулирует чувство сытости и уровень сахара в крови. Этот метод признан эффективным для лечения ожирения и диабета 2 типа и применяется в клинической практике по всему миру.

В программе также предусмотрен модуль, посвящённый концепции "Food is Medicine" (питание как лекарство), которая рассматривает питание как средство профилактики и лечения заболеваний. Эта концепция активно развивается в США и Европе и уже внедряется в клиническую практику.

Участники курса получат доступ к AI-системам NutriSteppe и BALAMAN, которые помогают специалистам анализировать рацион, оценивать нутриенты и составлять сбалансированные меню. Эти платформы также позволяют разрабатывать технологические карты блюд и контролировать качество питания.

Кому предназначен курс?

Программа будет полезна врачам, диетологам, специалистам в области общественного здоровья, фармакологам и фитнес-экспертам, а также всем, кто хочет углубить свои знания в области медицины питания. В рамках курса будут изучаться биоимпедансный анализ, разработка индивидуальных планов питания, оценка пищевого поведения и лабораторные методы анализа продуктов.

Обучение будет проводить команда ведущих учёных из Казахстана, Великобритании и США, включая Алмаза Шарман, Аккумис Салханова, Юрия Синявского, профессора Райана Кейна из Техасского университета и профессора Николаса Файнера из Всемирной федерации по борьбе с ожирением.

Старт программы запланирован на февраль 2026 года, с возможностью обучения как в офлайн, так и в онлайн формате в Алматы. Заявки принимаются до 26 декабря до 18:00 по электронной почте.