Дубайские финики в шоколаде: кулинарная смелость или ошибка?

Новый гастрономический тренд, финики в дубайском шоколаде, привлек внимание широкой аудитории и вызвал активные обсуждения среди пользователей. Данный десерт, который получил популярность в период Рамадана, представляет собой сочетание натуральных фиников, начиненных кремом из фисташек и тестом кнафе, покрытых растопленным шоколадом.

Особенности десерта

Финики в дубайском шоколаде стали настоящей сенсацией, о чем свидетельствует ролик с пошаговым рецептом, набравший более 15,5 миллионов просмотров. Этот десерт отличается сладким и насыщенным вкусом благодаря использованию фиников, которые сами по себе уже являются сладкими.

Рецепт фиников в дубайском шоколаде

Для приготовления этого лакомства понадобятся следующие ингредиенты:

• 12-15 крупных фиников;
• 1 стакан теста кнафе;
• 2 столовые ложки фисташкового крема;
• 1 столовая ложка топленого масла (гхи);
• 100 грамм шоколада (желательно темного);
• 1 чайная ложка кокосового масла;
• дробленые фисташки (по желанию).

Этапы приготовления:

1. Обжарьте тесто кнафе на сковороде с гхи до золотистого цвета.
2. Перемешайте его с фисташковым кремом для получения начинки.
3. Разрежьте финики, удалите косточки и наполните их приготовленной смесью.
4. Растопите шоколад с кокосовым маслом на водяной бане.
5. Обмакните фаршированные финики в растопленный шоколад.
6. Посыпьте дроблеными фисташками и оставьте застывать в холодильнике на 20 минут.

Обсуждение десерта

Несмотря на положительные отзывы, некоторые пользователи выразили опасения по поводу избыточной сладости десерта. Комментарии варьировались от восхищения до сомнений:

"Шикарно! Хочу попробовать на ифтар", "Выглядит так вкусно и просто в приготовлении".

"Финики уже сладкие, а с шоколадом – просто сахарная бомба!", "Можно просто есть обычные финики?".

Эксперты рекомендуют использовать шоколад с высоким содержанием какао (от 70%), чтобы сбалансировать сладость фиников.

Тренды и предостережения

Недавно в сети также привлек внимание другой десерт, известный как "волосатый шоколад". В свою очередь, финики в дубайском шоколаде стали частью более широкой тенденции, связанной с популярностью восточных сладостей.

Важно отметить, что употребление такого десерта может иметь негативные последствия для здоровья и фигуры. Ранее эксперты предостерегли о возможных рисках, связанных с чрезмерным потреблением сладостей, включая дубайский шоколад.

Таким образом, финики в дубайском шоколаде представляют собой интересное сочетание восточных традиций и современных гастрономических тенденций, вызывая как восторг, так и критику среди потребителей.

@yagmuronerr Ramadan Mubarak 🙏🏼🌙 The best dessert to break your fast!! 😍 I keep seeing this recipe all over my social media—please give me credit!! #dubaichocolatedates #datedubaichocolate #dubaichocolatecovereddates #ramadantoronto #ramadan2025 #lifestyle #beauty #torontocontentcreator #torontomicroinfleuncer#torontomicroinfluencers #lifestyleblogger ♬ Rahmatun Lil'Alameen - Maher Zain