- август 27, 2025

Забота о здоровье сердца включает не только физическую активность и отказ от вредных привычек, но и правильный выбор продуктов питания. Недавние исследования, представленные на конференции Nutrition 2025, организованной Американским обществом питания, подчеркивают, что качество пищи важнее конкретной диеты для защиты сердечно-сосудистой системы.
Исследование, охватившее почти 200,000 участников на протяжении нескольких десятилетий, показало, что не имеет значения, придерживаетесь ли вы низкоуглеводной или низкожировой диеты. Куда важнее, какие именно продукты вы употребляете. Продукты, богатые цельными злаками, фруктами, овощами, орехами и бобовыми, способны существенно снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. В то же время, диеты с высоким содержанием переработанных продуктов и мяса могут негативно сказаться на здоровье, даже если они соответствуют требованиям низкожировых диет.
По словам Цзияна У, ученого из Harvard T.H. Chan School of Public Health, важно не только придерживаться диеты, но и выбирать качественные продукты. Растительная пища и цельнозерновые злаки способствуют улучшению здоровья сердца и нормализации обмена веществ. Напротив, нездоровая пища, даже если она помечена как "низкокалорийная" или "низкоуглеводная", увеличивает риск развития заболеваний.
Чтобы поддерживать здоровье сердца, включайте в свой рацион больше цельнозерновых, свежих овощей и фруктов, орехов и бобовых. Эти продукты не только полезны, но и очень вкусны. Следует избегать переработанных мясных изделий, сахара и рафинированных углеводов.
Для улучшения здоровья сердца учёные рекомендуют акцентировать внимание на:
Исследователи планируют продолжить работу и учитывать индивидуальные особенности, такие как генетика и образ жизни. Это позволит в будущем разработать диетические рекомендации, которые будут соответствовать потребностям каждого человека в зависимости от его здоровья.
Важно помнить, что не имеет значения, какую диету вы соблюдаете — главное, чтобы продукты, которые вы выбираете, были качественными. Овощи, цельные злаки, фрукты и орехи — это настоящие защитники вашего сердца. Снижая потребление сахара и переработанных продуктов, вы можете значительно уменьшить риск заболеваний и улучшить общее состояние здоровья.
Внимание: данный материал носит информационный характер и не заменяет консультацию врача. Прежде чем изменять свой рацион или переходить на новую диету, проконсультируйтесь с медицинским специалистом.