Капуста признана самым полезным осенним продуктом благодаря витамину С и противовоспалительным свойствам

По словам врача-терапевта Анастасии Якимовой, капуста является самым полезным продуктом осени. Этот овощ богат витамином С, а его сок обладает противовоспалительными свойствами.

"Капуста — центральный осенний продукт, в ней содержится больше витамина C, чем в лимоне. В 100 граммах капусты находится до 70% суточной нормы этого витамина", — сообщила врач.

Согласно мнению Якимовой, сок капусты может использоваться для заживления ран и лечения воспалительных процессов в желудке.

"Свежие листья капусты содержат витамины С, К, группы В, органические кислоты и фитонциды, обладающие противомикробным действием. Лист капусты может помочь уменьшить боль и снять отек. Современные исследования подтверждают, что сок капусты действительно обладает противовоспалительным эффектом, однако он не является заменой полноценному медицинскому лечению", — добавила Якимова.