Трагедия в Египте: подросток скончался после употребления трех пачек сырой лапши быстрого приготовления

В Египте 13-летний мальчик скончался после того, как съел три упаковки сырой лапши быстрого приготовления. По информации СМИ, подросток, вероятно, сделал это на спор, вдохновившись видео, где дети участвуют в челленджах с сухой лапшой.

Сначала мальчик чувствовал себя нормально, однако спустя полчаса его самочувствие резко ухудшилось: он начал испытывать сильную боль в животе, потливость и рвоту. Врачи не успели его спасти. Экспертиза показала, что причиной смерти стала кишечная непроходимость, возникшая из-за большого количества сухой лапши. Продукт, который купил подросток, прошёл проверку, и лабораторные анализы подтвердили его соответствие стандартам качества, что указывает на риск, связанный с методом употребления.

Увеличение популярности потребления сухой лапши

Врачи отмечают, что привычка есть сухую лапшу вместо закусок становится всё более распространённой среди подростков, так как для многих она является дешёвым аналогом чипсов и сухариков. Пустые упаковки от лапши всё чаще можно увидеть на детских площадках и возле школ, а челленджи с её поеданием получают миллионы просмотров.

Однако подобная практика несёт в себе опасность: сухие кусочки лапши быстро разбухают в желудке, создавая механическую нагрузку на органы пищеварения, что может привести к непроходимости, особенно при большом потреблении за один раз. Усилители вкуса и консерванты, содержащиеся в таких продуктах, усугубляют вред.

Научные исследования о вреде лапши быстрого приготовления

Исследования, проведённые учеными из Университета Нового Южного Уэльса, показали, что в одной порции лапши может содержаться от 35 до 95 процентов суточной нормы соли, рекомендованной Всемирной организацией здравоохранения. Это означает, что всего одна упаковка может превышать безопасный лимит. Регулярное употребление лапши может привести к обезвоживанию, перегрузке почек и повышенному артериальному давлению.

Данные, полученные исследователями из Южной Кореи, ещё более тревожны: если лапшу быстрого приготовления есть чаще двух раз в неделю, риск развития метаболического синдрома увеличивается почти на 70%. Это состояние включает в себя ожирение, повышение уровня сахара и давления, нарушения липидного обмена и связано с диабетом, сердечно-сосудистыми заболеваниями и даже раком.

Почему лапша вредна даже без приправ

Некоторые подростки считают, что употребление только самой лапши, без приправ, безопаснее. Однако врачи предупреждают: основа лапши — очищенная белая пшеничная мука, которая содержит почти никаких пищевых волокон, витаминов и минералов. Высокий гликемический индекс таких углеводов может вызвать скачки уровня сахара в крови и привести к избыточному весу. Таким образом, даже без соли и специй лапша остаётся вредным продуктом.

Эксперты единодушны: лапшу быстрого приготовления следует употреблять не чаще одного раза в месяц, а детям лучше полностью исключить её из рациона.

Ранее японские ученые установили, что пропуск завтрака и поздний ужин увеличивают риск сердечно-сосудистых заболеваний.