Кофе и давление: как чашка бодрости не становится бомбой замедленного действия

Недавний анализ 13 исследований с участием более 315 тысяч человек показал, что употребление кофе не связано с повышенным риском развития гипертонии. В среднем, после чашки кофе систолическое давление может повышаться на 3–15 мм рт. ст., а диастолическое – на 4–13 мм рт. ст. Этот эффект может быть более заметным у людей, уже страдающих от гипертонии.

Тем не менее, ученые утверждают, что кратковременное повышение давления после кофе не является причиной для полного отказа от напитка. Исследования не выявили связи между употреблением кофе и развитием гипертонии, даже с учетом различных факторов, таких как пол, количество выпитого кофе и длительность наблюдения.

Однако стоит отметить, что для людей с очень высоким давлением, например, 160/100 мм рт. ст. и выше, риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний был вдвое выше у тех, кто пил две и более чашек кофе в день, согласно японскому исследованию, которое длилось почти 19 лет.

Таким образом, большинство людей могут безопасно употреблять до четырех чашек кофе в день. Тем, у кого давление превышает 160/100 мм рт. ст., рекомендуется ограничиться одной чашкой и обсудить свой рацион с врачом.

"Ключевой фактор - умеренность и знание своего давления", - советуют ученые.