Тарталетки для гостей: быстро и вкусно в нашем городе

Когда в вашем доме собираются гости, закуски становятся настоящей находкой. Тарталетки — это один из самых простых и универсальных вариантов для подачи. Они выглядят аккуратно, быстро готовятся и позволяют экспериментировать с различными вкусами. Мы собрали 5 простых и вкусных рецептов начинок для тарталеток.

Тарталетки с курицей и грибами

Эта нежная горячая закуска сочетает в себе сочную курицу, шампиньоны и тягучую сырную корочку. Отличный выбор для праздничного стола и сытного перекуса.

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Очистите лук, мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
2. Куриное филе нарежьте на мелкие кусочки и добавьте к луку на сковороду.
3. Жарьте в течение 10 минут, затем добавьте нарезанные грибы и продолжайте жарить еще 5 минут.
4. На противне расставьте тарталетки и наполните их начинкой с горкой.
5. Залейте немного сливок в каждую тарталетку и посыпьте тертым сыром. Выпекайте в духовке при 200 градусах в течение 15 минут.

Фото: depositphotos.com

Тарталетки с помидорами и сыром

Эта легкая закуска с нежной сырно-яичной начинкой и яркими томатами черри порадует вас свежестью.

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Натрите твердый сыр на мелкой терке и положите в глубокую миску.
2. Отварите яйца вкрутую, охладите их, очистите и натрите на терке, добавив к сыру.
3. Приправьте массу солью и перцем, пропустите чеснок через пресс, добавьте майонез и тщательно перемешайте.
4. Разложите тарталетки на ровной поверхности и наполните их сырно-яичной начинкой.
5. Украсьте половинками помидоров черри и добавьте свежую петрушку.

Совет: по желанию можно слегка подогреть часть тарталеток в микроволновке около 20 секунд, чтобы сыр немного расплавился, и закуска стала более нежной.

Фото: depositphotos.com

Тарталетки с шапочкой из красной икры

Классическая праздничная закуска с нежной сырно-яичной основой и акцентом из красной икры. Она смотрится очень нарядно и отлично подходит для особых случаев.

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Отварите яйца вкрутую, остудите, очистите и натрите на средней терке.
2. Очистите чеснок и пропустите его через чеснокодавку.
3. В одной посуде смешайте плавленый сыр, вареные яйца, чеснок и майонез.
4. Перемешайте все до однородности.
5. Нарежьте маслины кольцами.
6. Наполните тарталетки сырно-яичной смесью, сверху выложите красную икру и украсьте маслинами.

Фото: depositphotos.com

ПП-тарталетки с авокадо

Легкий вариант закуски с авокадо, крабовыми палочками и кукурузой. Это отличный выбор для тех, кто предпочитает что-то более легкое и свежое.

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Петрушку промойте, обсушите, уберите жесткие стебли и мелко нарежьте листья.
2. Крабовые палочки очистите и нарежьте небольшими кусочками.
3. Авокадо вымойте, разрежьте, удалите косточку и аккуратно выньте мякоть.
4. В глубокой миске соедините крабовые палочки, авокадо, зелень и кукурузу.
5. Добавьте майонез, посолите и хорошо перемешайте.
6. Разложите массу по тарталеткам и украсьте петрушкой.

Фото: depositphotos.com

Тарталетки с лососем

Эта нежная закуска с лососем, сливочным сыром и свежим огурцом порадует вас своим вкусом.

Ингредиенты:

Приготовление:

• Нарежьте слабосоленую красную рыбу тонкими полосками.
• При помощи овощечистки нарежьте огурцы на длинные гибкие ленты.
• На рабочей поверхности выложите полоску огурца, сверху разместите кусочки рыбы и аккуратно сверните в рулет.
• В тарталетку выложите по одной чайной ложке сливочного сыра и аккуратно распределите его по дну.
• Положите рулетик в тарталетку с сыром, формируя подобие розочки.
• Перед подачей украсьте закуску веточками зелени.

Фото: depositphotos.com

Теперь у вас есть несколько отличных идей для закусок, которые можно подать на любом празднике или встрече с друзьями.