Осень в чашке: три напитка для укрепления иммунитета и поддержания здоровья в холодный сезон

С наступлением осени многие начинают искать теплые и уютные напитки. Диетологи выделили три полезных осенних напитка, которые можно легко приготовить дома.

Осень — это отличное время для экспериментов с новыми рецептами, используя сезонные продукты, такие как тыква, яблоки и корица. Однако стоит помнить о том, чтобы избегать избыточного употребления транс- и насыщенных жиров, натрия, сахара и обработанных продуктов.

Рекомендуемые напитки на осень

1. Смузи из тыквенного пюре

Если вам нравится тыквенное латте с пряностями, попробуйте смузи из тыквенного пюре! Тыква содержит много калия и мало калорий, что полезно для здоровья и может помочь в контроле кровяного давления.

Этот смузи отлично подходит как для завтрака, так и для перекуса после тренировки. В его состав входят бананы — ещё один продукт с высоким содержанием калия.

Ингредиенты:

• 1 замороженный банан
• 1/2 стакана несладкого миндального молока
• 1/3 стакана греческого йогурта или цельного молока
• 1/3 стакана консервированного тыквенного пюре
• 1/3 чайной ложки специй для тыквенного пирога
• 1 чайная ложка кленового сиропа (по желанию)

Смешайте все ингредиенты в блендере до получения однородной массы. При желании добавьте ещё чайную ложку кленового сиропа.

2. Горячий кленово-яблочный сидр

Поездка в яблоневый сад или на сидродельню — отличное развлечение осенью. Сидр — идеальный осенний напиток, который понравится многим. Рецепт кленово-яблочного сидра включает яблоки и корицу, которые помогают снижать уровень холестерина.

Ингредиенты:

• 0,5 килограмма сладких яблок
• вода
• 2 столовые ложки натурального органического кленового сиропа
• 1 палочка корицы

Тщательно вымойте яблоки и нарежьте их дольками, удалив сердцевину и семена. Положите дольки, сироп и палочку корицы в кастрюлю. Залейте водой так, чтобы она покрывала яблоки на 2,5 см. Частично накройте кастрюлю крышкой и варите на медленном огне около двух часов, периодически помешивая.

Когда яблоки размягчатся, процедите сидр через сито и дайте ему остыть. Остатки сидра можно хранить в холодильнике.

3. Классический горячий шоколад

Горячий шоколад — это идеальный напиток для холодного осеннего дня. Несмотря на свою сладость, тёмный шоколад полезен для сердца благодаря антиоксидантам, которые помогают бороться с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Замена молочного шоколада на тёмный сделает этот напиток более здоровым.

Ингредиенты:

• 1/4 стакана несладкого какао-порошка
• 1/2 стакана кокосового или пальмового сахара
• 1/4 стакана тёмной шоколадной крошки
• 4 1/2 стакана несладкого миндального молока
• 1 чайная ложка чистого ванильного экстракта

Нагрейте молоко в средней кастрюле на слабом или среднем огне. Когда молоко начнет закипать, добавьте какао, сахар и шоколадную крошку. Перемешивайте на слабом огне до однородной массы и достижения желаемой температуры. Добавьте ванильный экстракт. Разлейте по кружкам и при желании добавьте взбитые сливки, тёмный шоколад или палочку корицы в качестве топинга.

Фото: depositphotos.com