Учёные Калифорнийского университета нашли простой способ защиты зубов от кариеса

Исследование Калифорнийского университета

Учёные из Калифорнийского университета провели исследование, в котором выявили простой способ укрепления защиты зубов от кариеса.

Эффект воды на здоровье полости рта

Как показали результаты, один стакан обычной воды способен активировать естественные защитные механизмы ротовой полости всего за один час.

Методика эксперимента

В исследовании участвовали 105 детей в возрасте от пяти до десяти лет, которые проходили профилактический стоматологический осмотр. После первичного анализа слюны дети были разделены на три группы:

• Первая группа: получила 500 миллилитров воды.
• Вторая группа: получила 200 миллилитров яблочного сока.
• Контрольная группа: не получала жидкости.

Через 45-60 минут после потребления жидкости исследователи повторно взяли образцы слюны и проанализировали их по семи ключевым параметрам.

Результаты исследования

У детей, которые выпили воду, наблюдалось:

• Снижение кислотности слюны.
• Уменьшение уровня ферментов, разрушающих эмаль.
• Повышение содержания защитных белков и иммуноглобулинов, участвующих в местном иммунитете.

Аналогичных результатов ни яблочный сок, ни отсутствие жидкости не продемонстрировали.

Механизм действия воды

Авторы исследования объяснили, что вода помогает:

• Нормализовать уровень pH слюны.
• Восстанавливать функции местных защитных систем полости рта.
• Снижать осмолярность слюны, что является показателем концентрации растворенных веществ.

Когда дети пьют сладкие напитки, осмолярность слюны увеличивается, что может нарушать её нормальный состав и функции.

Рекомендации для профилактики кариеса

По мнению учёных, замена сладких напитков на воду может стать эффективной и доступной профилактикой кариеса и воспалительных заболеваний дёсен, особенно у детей.