- март 26, 2025

Недавние исследования показали, что мед может быть отличным натуральным источником энергии во время физических нагрузок. По своим свойствам он сопоставим со спортивными гелями и энергетическими напитками, что делает его полезным дополнением к тренировочному процессу.
Основные компоненты меда — углеводы, в частности глюкоза и фруктоза. Эти сахара быстро усваиваются, что позволяет эффективно восполнять энергетические запасы, особенно во время длительных тренировок, превышающих один час. В такие моменты запасы гликогена в мышцах и печени истощаются.
Шарлотта Гауэрс, старший преподаватель кафедры физиологии и питания Университета Англии Раскин, объясняет: "Мед содержит два типа сахаров, которые усваиваются организмом разными путями. Это позволяет одновременно использовать больше углеводов для производства энергии, что поддерживает работоспособность и может отсрочить наступление усталости".
Одна столовая ложка меда содержит около 20 граммов углеводов — это сопоставимо с содержанием многих спортивных энергетических гелей. Употребление одной–полутора ложек меда перед тренировкой может помочь восполнить запасы энергии, особенно если занятия проходят утром.
Наиболее заметные результаты ученые зафиксировали в процессе восстановления после тренировок. Напитки на основе меда помогали поддерживать уровень глюкозы в крови и ускорять восстановление энергетических запасов.
В одном из экспериментов бегуны, употребившие мед, смогли пробежать на 10% больше во второй тренировке по сравнению с первой.
Хотя мед не является чудодейственным средством для улучшения спортивных результатов, он может стать доступной и натуральной альтернативой коммерческим энергетическим продуктам. Это поможет организму быстрее восстановиться после физических нагрузок.